quenelle de brochet près de Montpont-en-Bresse
À la découverte de la quenelle de brochet à Montpont-en-Bresse
Si vous êtes de passage à Montpont-en-Bresse et que vous êtes un amateur de cuisine traditionnelle française, vous ne pouvez pas passer à côté de la quenelle de brochet, un mets emblématique de la région. Parmi les adresses incontournables pour déguster une délicieuse quenelle de brochet, on retrouve La Mère Jouvenceaux, un établissement réputé pour la qualité de sa cuisine.
La Mère Jouvenceaux : une institution culinaire à Montpont-en-Bresse
Depuis des décennies, La Mère Jouvenceaux régale les papilles des habitants de Montpont-en-Bresse et des visiteurs de passage. Spécialisé dans les plats traditionnels de la région, cet établissement est particulièrement réputé pour sa quenelle de brochet, un plat raffiné et savoureux.
La quenelle de brochet : un met délicat et savoureux
La quenelle de brochet est une spécialité culinaire à base de brochet haché finement mélangé à de la crème, du beurre, des œufs et de la mie de pain, le tout agrémenté d'épices et de fines herbes. Façonnée en forme de quenelle et cuite à la vapeur, elle révèle des saveurs délicates et une texture fondante en bouche.
Un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération
À La Mère Jouvenceaux, la recette de la quenelle de brochet est un secret bien gardé, transmis de génération en génération. Chaque étape de sa préparation est réalisée avec soin et précision, dans le respect des traditions culinaires. Cela se ressent dans chaque bouchée, où se mêlent subtilement les arômes et les textures.
Dégustez une quenelle de brochet à La Mère Jouvenceaux
Lors de votre passage à Montpont-en-Bresse, ne manquez pas l'occasion de vous attabler à La Mère Jouvenceaux pour déguster une quenelle de brochet à la fois authentique et délicieuse. Accompagnée d'une sauce onctueuse et de légumes de saison, cette spécialité ravira vos papilles et vous fera découvrir toute la richesse de la gastronomie locale.
Un lieu convivial pour partager un moment gourmand
En plus de sa cuisine savoureuse, La Mère Jouvenceaux vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, propice aux échanges et aux partages. Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, vous apprécierez l'atmosphère détendue et accueillante de cet établissement typiquement bressan.
Une expérience culinaire à ne pas manquer
En somme, La Mère Jouvenceaux est une adresse incontournable à Montpont-en-Bresse pour tous les amateurs de quenelle de brochet et de cuisine traditionnelle. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ou redécouvrir ce mets délicat et savoureux, préparé avec passion et savoir-faire par des artisans de talent.
Adresse
26 Rue Lucien Guillemaut
71500 Louhans
Téléphone
03 85 75 00 51
E-mail
sebastien.marlin@aol.com
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